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今日大暑,上蒸下煮丨一年中最熱的時候來了,全家一定這樣做,安然度夏天!

來源:詩詞天地


今天是2024年7月22日,

甲辰年六月十七,星期一,

正值大暑,上蒸下煮。

《通緯·孝經援神契》中說:“小暑后十五日為大暑,小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也。”


“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。大暑是一年中陽光最猛烈、氣溫最高、雷雨天氣橫行的節氣。


大暑之后就是立秋,因此,這還是一個迎著“換季危險期”、必須重視保養的關鍵過渡。


所以,大暑時節,我們既要準備應對酷暑,也要為入秋打好健康基礎。


那具體應該怎么做呢?



丨大暑·三候丨


一候腐草為螢


大暑時,螢火蟲孵化而出,每當夜幕降臨,漫天星光匯聚成一片銀河,點綴著夏夜。


二候土潤溽暑


人就像悶在蒸籠里,濕熱難耐。


三候大雨時行


雷雨開始頻繁,大雨會慢慢的將暑熱慢慢退下。


大暑的特點就在于,它除了溫度高還雨水多,又濕又熱。


在這樣的時節下,防暑降溫,祈福納祥就成了老一輩人不可或缺的習俗。


大暑習俗,祈福納祥


  • 曬伏姜


在我國山西、河南、陜西等地,人們會在三伏天將生姜切片或壓榨,加入適量的紅糖混合,然后放在容器蓋上紗布,放在陽光下晾曬。

伏姜對老寒胃、感冒咳嗽等疾病有著奇效,并有保暖保健作用。

  • 飲伏茶


浙江溫州一帶,大暑時節有飲伏茶的習俗。

伏茶是由金銀花、甘草和夏枯草等十多種中草藥煮成的茶水,具有清涼祛暑的功效。



  • 燒伏香


大暑節氣,氣溫高,大部分地區經常遭受干旱、洪澇和風災等自然災害,因此,人們會燒香祈求風調雨順。

  • 喝暑羊(即喝羊肉湯)


在山東南部地區,大暑這天有喝暑羊的風俗。

盛夏三伏天,人體易受暑濕邪氣的侵襲,而食用熱性食物則可以祛除暑濕,有益健康。這個習俗也與“冬病夏治”的醫學原理相符合。

  • 大暑船


在浙江臺州沿海一帶,大暑節氣有著送“大暑船”的習俗。

每逢大暑節氣,人們通過送“大暑船”的方式,把“五圣”送出海,表達“送暑保平安民”的美好祝愿。


  • 吃仙草


廣東地區在大暑時節有吃仙草的習俗。仙草是一種草本宿根植物,具有消暑解熱的功效。

在當地流傳著一句諺語說:“六月大暑吃仙草,活如神仙不會衰”。

  • 吃鳳梨


臺灣民間有大暑食用鳳梨的傳統。

人們認為此時的鳳梨口感最佳,而且鳳梨在閩南語中發音與“旺來”相似,因此也被用作祈求平安吉祥和生意興隆的象征。

各種有趣的傳統習俗,不僅體現了人們對健康美好的情感追求,還為我國豐富多彩的民間文化增添了獨特的色彩。



大暑時節,不做四事


  • 睡覺時不裸露身體


大暑節氣天氣炎熱,睡覺時也要蓋住身體薄弱的腰腹部,尤其是家里的小孩,免得被涼氣侵擾引起身體不適。


  • 不貪杯飲酒


進入大暑正是夜攤小吃火爆的時候,啤酒、小龍蝦和燒烤是這個季節很多人的夜宵標配,不過偶爾喝點酒可以,但是貪杯飲酒對身體的傷害是很大的。


  • 不去河邊游泳


大暑后,隨時都有可能下大雨,河水暴漲,就容易帶來意外。所以在大暑后,不要去河邊游泳,避免發生意外。


  • 不光腳趟雨水


大暑來臨以后雨水也會增多,雨水會把地面的浮塵和污漬都沖刷下來。


這個時候光腳趟水很容易讓皮膚接觸到細菌和病菌,還有可能造成寒氣入侵,所以下雨時不要光腳去趟雨水。


大暑養生,不吃三樣


    大暑后,不吃冷食


冰鎮食物能夠快速降體溫、防中暑。但是,夏天總過量吃冷食,很快就會導致腸胃不適、濕寒入脾。


為了短暫的爽快,而損害內臟健康,顯然是不明智的。


    早上不喝綠豆湯


進入大暑節氣,綠豆湯是很好的消暑食物,很多家庭都會熬上一些綠豆湯放置在冰箱里然后飲用。


但綠豆屬于寒涼的食物,早上直接喝,容易讓腸胃受到寒氣的侵擾,引起腸胃的不適。


    伏天里,不吃隔夜菜


三伏天熱,食物容易變質,飯菜隔夜更容易“串味”與滋生細菌。


食用不注意,還容易引起身體不適、上吐下瀉。


所以,在烹飪時,我們應盡量只做足夠的食物,避免剩余。


丨大暑·避暑


“俯人間,大暑少清風,多炎熱”,這么熱的天,避暑當然是必不可少的。


云以避一時之暑,故河朔有避暑飲。


三國時期袁紹鎮守河朔時,喜歡在三伏天約人喝酒,把自己灌醉后就不覺得熱了。


在這人間免不了大醉一場,方不負韶華。


高樹秋聲早,長廊暑氣微。

不須河朔飲,煮茗自忘歸。


煮茶論道,于裊裊香煙中感受夏的氣息,感受生活的愜意,不失為避暑的好方法。


“時間累積,這盛夏的果實。”酷熱難耐的大暑,也有它的美好。畢竟,人間風光無限,每一處都充滿了美好與精彩。


避暑,依靠清風徐來,更需要平心靜氣。



天地一大窯,陽炭烹六月。

萬物此陶熔,人何怨炎熱。

君看百谷秋,亦是暑中結。


大暑是夏天的最后一個節氣,之后就是立秋。


物極必反、否極泰來,極熱之后便是秋涼。


正如作家馮驥才在散文《苦夏》中說道:“苦夏不是無盡頭的暑熱折磨,而是頂著烈日的堅忍本身。”


炎暑有盡,時光無垠,四季更迭的腳步悄然無聲,秋風正啟程。


眼前的酷暑,終將化為明日的微涼,正如這世間的草木,榮枯自有時。






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